Кастрюли

Как выбрать кастрюлю для кухни

Начните с блюд, которые готовите чаще всего, и нужного размера порции. Затем сравните несколько характеристик.

• Объём. Подберите вместимость под свои задачи. Уточните, как производитель указывает литраж и какое заполнение разрешено при приготовлении пищи.
• Материал. Кастрюли из нержавеющей стали, алюминия и других материалов различаются требованиями к использованию и уходу. Наличие внутреннего покрытия уточняйте отдельно.
• Дно и диаметр. Сравните конструкцию и размер дна. Диаметр по верхнему краю может отличаться от диаметра поверхности, которая соприкасается с плитой.
• Ручки. Оцените форму, крепление и удобство захвата, а также вес посуды с содержимым.
• Крышка. Кастрюли с крышкой сравнивайте по материалу крышки, форме ручки и удобству снятия. Проверьте комплектацию выбранной модели.
• Уход. Уточните допустимые способы очистки и возможность использования посудомоечной машины.

Маленькие кастрюли и модели для больших порций

Для соуса, порции гарнира или небольшого количества еды удобна компактная посуда. Для супа на несколько порций или приготовления большой партии блюда выбирайте больший объём. Учитывайте вес наполненной посуды и место на плите.

Вопросы перед покупкой

Как проверить совместимость с индукцией?

Кастрюли для индукционной плиты выбирают по маркировке совместимости и характеристикам дна. Материал стенок сам по себе не подтверждает совместимость. Для небольших моделей сравните диаметр дна с требованиями варочной панели.

Указанный литраж — это объём до края?

Производитель может указывать полный объём до верхнего края. Это не означает, что посуду следует заполнять доверху во время приготовления. Уточните способ измерения объёма и допустимый уровень заполнения в описании или инструкции.

Можно ли использовать посуду в духовке?

Выбирайте модель, для которой производитель разрешает такое применение. Проверьте допустимую температуру и ограничения для корпуса, ручек и крышки. Материал корпуса сам по себе не определяет допустимость использования всего изделия в духовке.

Кастрюли в каталоге MAIBACH

Чтобы купить подходящую модель, сравните объём, материал, конструкцию дна и комплектацию. Откройте карточку товара, изучите фотографии, характеристики и доступные способы покупки. Уточните цену, наличие и условия доставки перед оформлением заказа.