Кастрюля KELLI 2.9 л, 18 см, нержавеющая сталь, крышка, индукционное дно

🍜 1. Вермишелевый суп с фрикадельками

Ингредиенты:

• Фарш (свиной, куриный или говяжий) — 250 г

• Лук — ½ шт.

• Картофель — 2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Вермишель — 60 г

• Вода — 2,3 л

• Соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Сформировать маленькие фрикадельки.

2. В кипящей воде варить картошку и морковь 10 мин.

3. Добавить фрикадельки, варить 10 мин.

4. Добавить вермишель, соль. Варить 5–7 мин.

🥬 2. Тушёная капуста с колбасой

Ингредиенты:

• Капуста — 500 г

• Полукопчёная колбаса — 150 г

• Морковь — 1 шт.

• Томатная паста — 1 ст. л.

• Вода — 100 мл

• Соль, специи

Приготовление:

1. Обжарить морковь и колбасу.

2. Добавить капусту, пасту и воду.

3. Тушить под крышкой 20 мин.

🍄 3. Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

• Грибы — 300 г

• Картофель — 2 шт.

• Лук — 1 шт.

• Сливки или молоко — 100 мл

• Вода — 1,8 л

• Соль, перец

Приготовление:

1. Варить картошку и грибы до мягкости (15–20 мин).

2. Пробить блендером, добавить сливки.

3. Посолить, довести до кипения.

🍚 4. Булгур с овощами

Ингредиенты:

• Булгур — 200 г

• Морковь, лук, перец — по ½ шт.

• Вода — 400 мл

• Масло, соль

Приготовление:

1. Обжарить овощи и крупу 2–3 мин.

2. Добавить воду и соль.

3. Варить под крышкой 15–20 мин.

🧀 5. Макароны с сырным соусом

Ингредиенты:

• Макароны — 200 г

• Сливки — 150 мл

• Сыр — 70–100 г

• Масло сливочное — 20 г

• Соль, перец

Приготовление:

1. Отварить макароны (1,5 л воды).

2. Отдельно растопить масло, добавить сливки и сыр.

3. Смешать с макаронами, перемешать.

🥔 6. Картофель с зелёным горошком

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт.

• Замороженный горошек — 150 г

• Масло сливочное — 30 г

• Вода — 200 мл

• Соль, укроп

Приготовление:

1. Отварить картофель до полуготовности.

2. Добавить горошек, масло и немного воды.

3. Тушить под крышкой 10 мин.

🍛 7. Рис с овощами по-азиатски

Ингредиенты:

• Рис — 200 г

• Морковь, перец, лук — по ½ шт.

• Соевый соус — 2 ст. л.

• Масло — 1 ст. л.

• Вода — 400 мл

Приготовление:

1. Обжарить овощи, добавить рис.

2. Влить воду, накрыть крышкой.

3. Варить до впитывания жидкости (около 20 мин).

🍅 8. Томатный суп с рисом

Ингредиенты:

• Рис — 80 г

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Лук, морковь — по 1 шт.

• Вода — 2,2 л

• Соль, сахар (щепотка)

Приготовление:

1. Обжарить лук и морковь с пастой.

2. Добавить воду и рис.

3. Варить 20 мин.

🍳 9. Ячневая каша с маслом

Ингредиенты:

• Ячневая крупа — 150 г

• Вода — 450 мл

• Молоко (по желанию) — 100 мл

• Масло — 20 г

• Соль

Приготовление:

1. Вскипятить воду, всыпать крупу.

2. Варить под крышкой 25 мин.

3. Добавить масло и (при желании) молоко.

🍲 10. Быстрый овощной суп

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Лук — ½ шт.

• Кабачок — ½ шт.

• Вода — 2,2 л

• Соль, зелень

Приготовление:

1. Варить все нарезанные овощи 20–25 мин.

2. Добавить соль, зелень — готово.

Скачать: 20 рецептов в формате PDF