Сковорода KL-4730 диаметром 18см

Компактная сковородка, идеально подходящая для 1–2 порций и быстрой готовки (омлеты, блинчики, тосты, овощи, сырники и т.д.).

🥚 1. Классический французский омлет

Порции: 1
Время: 5 минут

Ингредиенты:

• Яйца — 2

• Молоко — 1 ст. ложка

• Масло сливочное — 10 г

• Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

1. Взбей яйца с молоком, посоли.

2. Разогрей сковороду на среднем огне, добавь масло.

3. Влей яйца, готовь 30 сек, пока края не схватятся.

4. Аккуратно сверни омлет пополам и подержи ещё 30 сек.

💡 Благодаря антипригарному покрытию омлет легко отходит от дна — не используй металлические лопатки.

🧀 2. Мини-сырники

Порции: 2
Время: 15 минут

Ингредиенты:

• Творог — 200 г

• Яйцо — 1

• Сахар — 1,5 ст. ложки

• Мука — 2 ст. ложки + немного для панировки

• Ваниль, щепотка соли

• Масло растительное — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Смешай творог, яйцо, сахар, муку, соль.

2. Сформируй 5–6 мини-сырников диаметром около 5 см.

3. Разогрей сковороду, добавь масло.

4. Обжарь по 2–3 мин с каждой стороны до золотистой корочки.

🍳 3. Яичница с овощами «на одного»

Порции: 1
Время: 7 минут

Ингредиенты:

• Яйца — 2

• Помидор — ½ шт.

• Болгарский перец — ¼ шт.

• Сыр — 20 г

• Соль, зелень, масло

Как готовить:

1. Нарежь овощи кубиками, обжарь 1–2 минуты.

2. Вбей яйца прямо на овощи.

3. Посыпь тертым сыром, накрой крышкой и готовь 2–3 минуты.

🥞 4. Мини-блинчики

Порции: 2
Время: 20 минут

Ингредиенты:

• Яйцо — 1

• Молоко — 150 мл

• Мука — 100 г

• Щепотка соли и сахара

• Масло для жарки

Как готовить:

1. Взбей всё до однородности.

2. Разогрей сковороду, слегка смажь маслом.

3. Лей по 1–2 ст. ложки теста — получится 6–8 мини-блинов.

4. Переворачивай, когда появятся пузырьки.

🧈 5. Тост с яйцом и сыром (завтрак за 3 минуты)

Порции: 1
Время: 3–4 минуты

Ингредиенты:

• Хлеб тостовый — 1 кусок

• Яйцо — 1

• Сыр — 1 ломтик

• Масло сливочное — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Вырежи отверстие в центре хлеба (стаканом).

2. Разогрей сковороду с маслом, подрумянь хлеб 30 сек.

3. Вбей яйцо в отверстие, жарь до желаемой степени готовности.

4. Накрой крышкой, чтобы расплавить сыр сверху.

5 десертных рецептов, рассчитанных именно под такую сковороду 👇

🥞 1. Пышные панкейки на молоке

Порции: 2
Время: 15 мин

Ингредиенты:

• Молоко — 120 мл

• Яйцо — 1

• Сахар — 1,5 ст. ложки

• Мука — 100 г

• Разрыхлитель — ½ ч. ложки

• Щепотка соли

• Масло сливочное или растительное — 1 ч. ложка

Как готовить:

1. Взбей яйцо с сахаром, добавь молоко и сухие ингредиенты.

2. Разогрей сковороду на среднем огне, слегка смажь маслом.

3. Лей тесто порциями (примерно по 2 ст. ложки) — по 2–3 панкейка в сковороде.

4. Когда появятся пузырьки — переверни и жарь ещё 30–40 секунд.

💡 Подавай с мёдом, ягодами или греческим йогуртом.

🍏 2. Яблоки в карамели

Порции: 1–2
Время: 10 мин

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 крупное

• Сахар — 2 ст. ложки

• Масло сливочное — 10 г

• Корица — по вкусу

Как готовить:

1. Нарежь яблоко дольками.

2. Растопи сахар с маслом на среднем огне, не мешай, пока не появится карамельный оттенок.

3. Добавь яблоки, перемешай, готовь 3–4 мин до мягкости.

4. Посыпь корицей и подавай тёплыми.

💡 Отлично с мороженым или овсяными панкейками.

🍫 3. Мини-шоколадные блины

Порции: 2
Время: 20 мин

Ингредиенты:

• Молоко — 150 мл

• Яйцо — 1

• Какао — 1,5 ст. ложки

• Мука — 70 г

• Сахар — 2 ст. ложки

• Масло растительное — 1 ст. ложка

Как готовить:

1. Смешай всё до гладкого теста.

2. Разогрей сковороду, слегка смажь маслом.

3. Налей немного теста — получится маленький блин (диаметр ~12–14 см).

4. Обжарь по 1 мин с каждой стороны.

💡 Можно подать с бананом и шоколадным соусом.

🍯 4. Творожные оладушки с изюмом

Порции: 2
Время: 15 мин

Ингредиенты:

• Творог — 200 г

• Яйцо — 1

• Сахар — 1,5 ст. ложки

• Изюм — 1 ст. ложка

• Мука — 2 ст. ложки

• Щепотка соли, масло для жарки

Как готовить:

1. Смешай творог, яйцо, сахар, изюм и муку.

2. Сформируй 5–6 небольших оладий.

3. Жарь на слабом огне по 2–3 мин с каждой стороны до золотистой корочки.

💡 Подай с вареньем или сметаной.

🍌 5. Банановые оладьи без сахара

Порции: 1–2
Время: 10 мин

Ингредиенты:

• Банан спелый — 1

• Яйцо — 1

• Овсяные хлопья — 2 ст. ложки

• Корица или ваниль — по вкусу

• Капля масла для жарки

Как готовить:

1. Разомни банан вилкой, добавь яйцо и овсянку.

2. Перемешай до густой массы, дай постоять 5 минут.

3. Жарь на среднем огне по 1–2 мин с каждой стороны.

💡 Отлично подходят для завтрака или перекуса — без сахара и муки!

Скачать: 📖 Рецепты для приготовления на сковороде с низким бортом